Как кюфтетата от пуешко месо остават сочни
Гибрика от гъби: кюфтета, направени от пуешко месо, остават сочни.
Кюфтета, кюфтета, кюфтета или кюфтета: всичко това означава вкусна пържена малка топка месо, хрупкава отвън, сочна отвътре.
Всеки има своя собствена рецепта, включително месото. И толкова добър, колкото Frikas вкусът на говеждо и свинско месо, те са по-здравословни от птиче месо.
Човек може напр. Кайма от пуешки ескапели в хранителния комбайн или кайма. Все повече и повече се предлагат и при дискаунтния хакер за пуйка.
За съжаление, пуешкото месо често е доста сухо, така че отново се обръщате към свинско месо.
Един трик, за да направите бургерите за домашни птици сочни и много вкусни:
Нарязани пресни гъби - на парче около 3 броя.
Те носят пикантен вкус - и съдържанието на вода в гъбите, с които се навлажняват отвътре при печене, така да се каже. Както казах, всеки има своя специална рецепта.
Ето моята за пуешки бургер:
500 г пуешко хак
1 яйце
1 нарязан лук
300 г пресни гъби, нарязани на кубчета
2 скилидки чесън
1 супена лъжица сладка червена чушка
Пипер, сол
1 накиснат във вода, изразена ролка
2 с. Л. Кварк
1 настърган морков
1 с. Сос Уорчестършир - това е важно за мен!
разбъркайте, направете кнедли, печете .... наслаждавайте се!
