Кетчуп - домашен и здравословен
път
Време за приготвяне: 10 минути
Общо време за подготовка: 10 минути
Тъй като употребата на кетчуп правилно е критикувана за високото му съдържание на захар, създадох алтернатива за вкуса на моето семейство и здравословно кетчуп домашна:
съставки
- 1 пакет чисти домати
- 1 - 2 туби доматена паста - в зависимост от това как харесвате консистенцията
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 ч.л. балсамово розо
- 1 ч.л зехтин
- по желание: къри, индийско орехче, лют червен прах, пул бобър, сос, черен пипер, мащерка или босилек
подготовка
Разбъркайте добре с камшика, сложете в чиста чаша и приберете в хладилника.
Не добавям подсладители. Ако харесвате вашия кетчуп малко сладък, можете да експериментирате с малко мед, ябълков сос, кленов сироп, стевия ...
