Млечно тесто с мая
500 г брашно
Сложете 1 яйце в купа с тупър
1 щипка сол
Загрейте 1/4 л мляко хладка. Разтворете 125 г маргарин в него.
Добавете 80 г захар в чаша и добавете 1 кубче мая. Разбъркайте с вилица, докато стане течна.
Добавете млечната смес и течната мая към брашното в Tupperschüssel.
Смесете с вилица или лъжица (бърка се по-лесно) разбъркайте всичко, докато стане тесто. След това го покрийте и го пуснете, докато го направи Blub. Тогава тестото може да се обработи допълнително.
Тази рецепта винаги успява. Забавлявайте се с печенето.
