Макарони с галета
Като малка винаги съм получавала това от баба си: пържени макарони. Тъй като винаги има вода в юфката след готвене на макарони, разбира се, че съм се изцапал по време на хранене, меко казано.
Беше толкова забавно "вдишването" на макароните, докато те изчезнаха в устата.
След това, след готвене и заливане, баба зави макароните в малко сгорещена мазнина и се грижи за галета, така леко пържени. Топлината изпарява водата в епруветките на макароните и тестените вече не са толкова хлъзгави.
Ако направите това само за кратко, все още имате меката юфка в чинията след това. Но разбира се можете да печете и пастата правилно.
Между другото, той има вкус уникален! Устата ми се полива докато пиша.
Вероятно скоро ще изпратя снимка.
