Направете замразено кисело мляко без производител на сладолед
път
Време за приготвяне: 10 минути
Период на почивка: 2 часа
Общо време за подготовка: 2 часа 10 минути
Дори и без машина за сладолед можете да си направите супер вкусно замразено кисело мляко.
съставки
- 1000 мл кисело мляко (харесвам гръцкото, тъй като е много кремообразно, но е и всяко друго натурално кисело мляко с около 4% масленост)
- 125 г захар
- 1 ч.ч ванилова захар или половин ванилова шушулка
- 1 малка пръска лимонов сок
- 200 г бита сметана (не твърде твърда)
подготовка
- Киселото мляко се разбива заедно със захарта и ваниловата захар в купа, добре разбита с ръчния миксер, докато захарта се разтвори, след което се добавя лимоновият сок.
- Разбийте сметаната и разбъркайте в сместа с кисело мляко.
- Поставете всичко в голям фризер и замразете. Разбъркайте добре веднъж на всеки 20-25 минути, в противен случай ще се образуват ледени кристали. Това се прави, докато замразеното кисело мляко придобие желаната консистенция, обикновено 2-3 часа.
Това е малко по-напрегнато с Umrührerei, но ако не притежавате машина, не е нужно да правите без вкусно замразено кисело мляко. Разбира се, можете просто да оставите крема навън, но тогава няма да е толкова кремообразно.
