Направете глюкоза
Следователно Läuterzucker има своето име, че в предишни времена захарта се вари с вода, почиства се. Онечистванията са излезли на повърхността и могат да бъдат обезмаслени.
Днес тя се нарича втечнена захар, сварена с вода, като глюкоза.
Промишлената захар се вари в съответствие с различните изисквания в различни концентрации.
За домашна употреба е достатъчно незабавна употреба да кипнете глюкозата 1: 1 с вода и да я оставите да изстине. Сварени на склад давате нещо (връх на ножа към чаша захар) лимонена киселина, така че глюкозата се пълни в чиста бутилка дълготрайно.
Глюкозата се използва за подслаждане на десерти, десерти, сладолед, торти от глазура като Торта с мед на горещи торти, печива за приготвяне на хлебни изделия или приготвяне на торти, барове за коктейли, промишлени желета и конфитюри.
Можете също да направите глюкозна захар от до три части захар и една част вода. Фактът, че захарта е напълно разтворена, тя има много по-голяма сила на подслаждане в сравнение с нормалната захар и може да се използва по-пестеливо.
