Направете месни бульони
В миналото всъщност правех (месо) бульон от супермаркета / използван. Но, какво знам, какво има в тези изкуствени бульони?
За това сам си направих бульони. Тъй като живея в Швеция и лова на лос през октомври, аз също получих кости с месо по това време. Дори и в други месеци, понякога Рехбейн или кост с месо от отстрелян глиган. Това всъщност е моето изискване за супер бульон.
Трябва обаче да обърнете внимание на много. Всеки в Германия може да направи и тези бульони. Трябва да използвате продукти, които идват от брояча на месо, така че z. Б. коктейл, някои други месни продукти вече не са интересни. Това се отнася за предлаганите месни кубчета.
Но ето моята рецепта да си направя бульон, който е натурален и едва замърсен.
Съставки и приготвяне
1 Октейл, с няколко моркови, праз и сол, черен пипер, дафинов лист и сложете всичко в студена вода. Оставете да къкри около 2 часа. След това е възможно да изгребвате неща, които са на бульона.
Мога да използвам този бульон без проблеми за яхниите си. Мога да го замразя, след това да го използвам по-късно и тогава имам бульон, който дава на моите яхнии - чрез тези бульони - специален резултат, който дава на езика ми това, което искам.
