Направете захарта сами
път
Общо време за подготовка: 5 минути
Можете сами да си направите сладки за украса на бисквити, но има две възможности:
Първият вариант:
Разбийте 1 яйчен белтък с щипка сол и бавното добавяне на 150 г захар за глазура, докато се образува твърда маса захар. След това разделете по желание и оцветете с различни хранителни цветове.
Втората възможност:
Смесете пудра захар с малко течност като сок от череша или цвекло, силно черно кафе (възможно разтворимо кафе), какао и др. Добавете толкова захар за глазура, че и тук се е образувала твърда маса захар. Разбира се можете да работите и с оцветители за храна.
Използвайте / Приложение:
Поставете захарната маса в спринцовка за сладкиши със спринклер или в малка торбичка за фризер, от която отрязвате малък ъгъл и използвате за украса на пайове и сладкиши.
Понякога поставям специален закупен прикачен файл от бутилки Window Color в торбата през малкия отвор, за много фини декорации.
В допълнение, спринцовки, които могат да се купят в аптеката, в които захарните цветове също са много добри.
