Сироп от цветя и билки
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Период на почивка: 12 часа
Общо време за подготовка: 12 часа 40 минути
Има много цветя, от които можете да приготвите сироп. Почти всеки знае сироп от бъз или сироп от липов цвят. Сиропът може да се приготви и от цветове от клен, маточина, дърво, цветя от глухарче или виолетови цветя.
съставки
- 1 голяма шепа цветя или букет лимонов балсам или дървен материал
- 1-1,5 L вода
- 1 кг захар
- 2 лимона
подготовка
- Цветята трябва да са известно време, за да могат да се премахнат страховитите пълзящи.
- Доведете водата с цветята до кипене и оставете да престои една нощ.
- На другия ден сито, където все още изразявате цветята.
- Сега водата се загрява отново със захарта и лимоновия сок. Захарта трябва да се разтвори.
- Сиропът се бутилира горещ, веднага затворете бутилките.
В зависимост от вашия вкус, можете също да замените част от водата с малко ябълков сок, вино или винен оцет.
Ванила или кардамон също са подходящи като подправки.
