марципан торта
На почивка намерих тази фантастична рецепта за торта с марципан!
Имате нужда
- 6 яйца
- 275 г захар
- 500 г смлени бадеми
- Щипка сол
- Чаша лимон
- пудра захар
подготовка
- Разбъркайте пенисти яйца, поне 10 минути, така че масата да е гъста и кремообразна.
- Оставете захарта да се накъса след това Добавете щипка сол и лимоновата кора и след това лъжица смлените бадеми.
- Цялото се предлага в хартия за печене, проектирана (26 см) и се пече на 150 градуса около 1 час.
- Поръсете с пудра захар.
Без много усилия имате бързо приготвена, напълно вкусна торта.
Процесът на печене превръща бадемите със захарта и яйцата в „марципан“, което следователно е златно съкровище за любителите на марципана.
В испанските страни можете да намерите тортата под „Tarte de Santiago“.
