Кюфтетата наистина са лесни, бързи и вкусни
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 25 минути
Аз съм от онези хора, които не бива да бъдат прекалено сложни с рецепта. Затова попитах майка ми как мога бързо и лесно да правя кюфтета от салекере. И нейният отговор беше следният:
съставки
- 500 г кайма половина и половина (имах там)
- 1 малък лук нарязан на кубчета
- 1 яйце
- 2 чаени лъжички сол (тя ми го е приписала допълнително, иначе обичам да соля твърде малко, нормалните хора го правят)
- 2 ч.л. средна гореща горчица
- За да вкусите чесън на прах, червен пипер, черен пипер и билки (получени от мама тази салата билки от чаша - можете да вземете от време на време до супермаркет - винаги бързо го няма)
- Хлебни трохи (да се търкалят в нея и ако месната маса трябва да е твърде течна, тогава може да има и нещо с чисто, както беше при мен)
- малко мазнина за пържене
подготовка
- Поставете всички съставки за месо в голяма купа за смесване и разбъркайте добре с ръце. Както споменахме по-горе, ако смятате, че масата е прекалено течна или твърде тънка, също и малко галета с нея.
- След това оформете на топки и оваляйте в галета.
- След това сложете топките в тигана с горещата мазнина (имаше рапично масло там), притиснете малко плоско и сотирайте от двете страни. Готово.
Просто ядохме малко зеленчуци.
За съжаление нямах снимки, бяха по-бързи, отколкото можете да изглеждате :)
