Омлет с крема сирене и чери домати
път
Време за приготвяне: 8 минути
Време за готвене или печене: 6 минути
Общо време за подготовка: 13 мин.
Съставки (за един човек)
- 2-3 яйца (в зависимост от размера)
- малко мляко
- 3 до 4 чери домата (разбира се и с "нормални" домати)
- около 50 г крема сирене / козе сирене
- масло
- сол
- пипер
- Пресни билки (магданоз, чесън, босилек)
подготовка
- Разбийте яйцата и млякото с вилица, сол и черен пипер (можете да направите и след това). Загрейте малко олио в тиган. Нарежете доматите. Когато маслото е достатъчно горещо, изсипете разбитите яйца в тигана.
- Разбъркайте яйцата за около 3 минути, докато омлетът слезе от земята, като внимателно разклатите тигана. Ако не; Чакай! След това обърнете омлета.
- Сега разпределете крема сирене и домати резени върху омлета. (Резените домати могат да бъдат леко притиснати в омеленото "тесто".) Крема сиренето се разтопява сам. След това поставете долната страна наполовина отгоре.
- Нарежете билките и поръсете върху омлета, евентуално осоляване.
- Накрая внимателно плъзнете омлета върху чиния. С 1 или 2 филийки препечен хляб идеалната закуска.
