Панирана (зеленчукова) тава с мляно месо
Трябва:
500г кайма
500гр пасирани домати
3-4 чушки (или тиквички или патладжан ... както искате)
сол
пипер
Сладка и пикантна червена чушка
Билки (вземам замразени 8 билки)
чесън
доматено пюре
Натрошете зеленчуците, както искате. Запържете каймата с изброените по-горе подправки. Добавете чушки / зеленчуци и сотирайте за 5-10 минути. След това добавете пасираните домати, напълнете опаковката наполовина с вода (250ml) и добавете. Подправете всичко отново.
Оставете да къкри поне 30-45 минути, така че пиперът да не е толкова твърд, но все пак да има хапка.
За това има ориз.
