Изкупуване на круша: кога е круша узряла и вкусна?
Когато купувате круши, понякога сте наистина разочаровани. Или купувате твърди круши и се надявате, че те ще бъдат годни за консумация през следващите три дни. Или купувате меки - и ето, на следващата сутрин те имат кафяви неприятни петна.
Най-доброто място за тестване на зрелостта на крушата е на "шията" на крушата, точно под стъблото. Ако тук плодът се чувства еластично-мек, той има страхотен вкус.
Работих на панаира на растенията в Есен преди няколко дни. Този съвет ме предаде на собственика на детска стая. Той каза, че бутането в средата на крушата няма да донесе много. Тъй като плодът може вече да е твърде мек.
