Картофен марципан за пълнене на сладкиши
Вместо бадеми тук е основата на варени картофи. С аромат на захар и бадем, изпечен в бутер тесто, вкусът е много добър.
Ето една рецепта за картофи марципан. Има вкус, изпечен в бутер тесто невероятно истински!
Подготовката е проста - и евтина е все още. Просто опитайте!
съставки
- 500 г белени картофени брашна
- 300 г пудра захар
- 2 тубички за печене бадемов бадем
И така става
- Гответе обелените картофи и ги притискайте през картофената преса, докато са още горещи. Не в хранителния процесор, това води до много добро лепило за хартия.
- Разстелете прясна (да, разбира се) чаша кърпа върху поднос и разпределете картофите върху нея. Трябва да изсъхне поне 4 часа.
- След това се омесват с аромат на захар и бадем. Сега можете да започнете да печете веднага.
- Нарежете бутер тестото на кръгчета, поставете една супена лъжица в средата. Може и резен ябълка и няколко стафиди.
- Печете във фурната на 200 градуса за 15 - 20 минути.
Можете също да си направите картофи от марципан - което много добре пасва - сами. Разточете топките от масата и ги оваляйте в какао.
Тези сладки обаче не издържат толкова дълго, колкото истинския марципан. Така че нищо за коледните запаси - след 3 - 4 дни трябваше да ги използвате.
