Картофени банички (оставащи)
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 25 минути
съставки
- 1 кг картофи със сако от предния ден
- 1 консерва царевица
- 2 яйца
- 1 тиквичка
- 3 супени лъжици картофено брашно
- п. Б. сол и черен пипер
- п. индийско орехче
- Масло за пържене
подготовка
- Обелете и задушете картофите от якето, настържете фино тиквичките.
- Смесете всички съставки, направете плоски бисквитки и пържете в сгорещено масло за около 5 - 6 минути на страна, докато станат хрупкави.
- На вкус е свежа салата. Не може да навреди нито една струпа от кремообразна фракция отгоре. :)
Ако направите баничките като гарнитура, те са достатъчни за повече от 4 души.
