килограмова саксия
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 2 часа
Общо време за подготовка: 2 часа 30 минути
Популярни по партита и като „среднощна супа“, защото и домакинът наистина може да отдели време за гостите си. Не е нужно да стоите в кухнята завинаги, защото можете да приготвите всичко предишния ден, не, дори трябва да развиете вкуса правилно.
съставки
- 1 килограм пушено месо на корема
- 1 килограм кайма
- 1 килограм смесен гулаш
- 1 килограм лук
- 3 праз
- 2 чушки всяка червена / зелена / жълта
- 3 чаши сметана
- 3 бутилки сос чили / цигански сос или друг аромат
- къри
подготовка
- Месо с коремчета Сълзи, нарязани на лук под пръстени? но не прекалено мазни; Нарежете праза и нарязайте на ситно чушката.
- Поставете нарязаното на кубчета месо в тава за печене и разстелете на земята - подправете коремското месо с къри и не използвайте прекалено пестеливо - така добре овкусете, защото това е единствената подправка.
- Сега покрийте със слой лук, праз и чушки.
- Сега на този слой, мляните месни слоеве и обърнете покрити със слой лук, праз и чушки.
- Като предпоследен слой, гулашът с размер на хапки се разстила в съда и се покрива с останалите зеленчуци (праз и чушки).
- Последният слой се състои от останалите лукови пръстени.
- Сега сосът от лют червен пипер и сладката сметана се смесват заедно и накрая се разпределят равномерно в тенджерата - разклатете малко и покрийте съда с капака. Саксията трябва да е достатъчно голяма и да не е напълно напълнена.
- Покрийте хладна нощ.
- При 200 градуса затвореният печене се поставя в тръбата за 2 часа. Готово.
Сервирайте с пресен багет.
