Пригответе кускус
В TheFruitAndFlowerBasket вече можете да прочетете как да готвите юфка, картофи и ориз. Кускусът може да не е от онези класически гарнитури, но отдавна се е развил в кухнята ми и не бива да липсва тук, според мен.
Мисля, че това е страхотно, защото дори не се нуждаете от печка за това. Всеки, който има възможност, трябва да закупи пътя, в турски магазини за хранителни стоки, за същата цена, получих там два пъти по-голяма опаковка, отколкото в стандартния ми супермаркет (цена: 2,49 евро / кг в турчина, / 500 г в супермаркета, към май 2010 г. ).
Подготовката е много проста:
Леко осолете няколко кус-куса (приятел все още добавя тире от масло и пръска цирконов сок) и покрийте със същото количество вряща вода, оставете да се изтегли, разхлабете с две вилици след 5 минути (ако забравите, това не е краят на света ), след 10 минути кускусът е поел цялата вода и е готов за сервиране.
Особено обичам да го сервирам със зеленчукови тигани и често го използвам, ако иначе бихте използвали юфка или ориз като гарнитура.
Също така за къмпинг / в хотелската стая / в офиса удобен (защото обичам да ме карат да умирам само телешки бульон от аус и да вмъкна няколко супени лъжици кус-кус в чашата).
