Кварков буфер от бучка маса
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 20 минути
Кварков буфер от бучки: Като сладко или пикантно разнообразие - в зависимост от предпочитанията ви - и бързо приготвено!
Съставки за 5 до 6 порции:
- 750 г готов кнедли "Thüringer Art"
- 500 г кварк с ниско съдържание на мазнини
- 80 г захар
- 3 яйца
- 1 щипка сол
- някаква кира
- 150 г остър овесени ядки
- 100 г стафиди
- Мазнина или олио за тигана
подготовка
- Първо свинската мас с изварата, яйцата, захарта, солта и кимионът се разбърква добре, след това овесът и накрая стафидите се вдигат.
- В тиган загрейте мазнина или олио, поставете тестовата маса със супена лъжица на порции върху тигана и изгладете повърхността малко гладка.
- Тогава буферите се пекат от двете страни златисто кафяво.
Съвети:
- Готовите буфери могат да бъдат поръсени със захар или намазани с пюре от сливи, поднесени с ябълков сос.
- Ако предпочитате пикантна, просто оставете захарта и стафидите. Това е подходящо за някои билкови крема сирене.
- Друг вариант е да смесите малко кисело зеле или / и няколко кубчета шунка или бекон (това е най-добре сотено малко преди това!) Под тестото - това също е много вкусно!
