Кварк джобове с ябълка
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 35 минути
съставки
- 500 г кварк с ниско съдържание на мазнини
- 250 г масло
- 450 г брашно
- пресни ябълки
- пудра захар
подготовка
- Направете тесто от кварка, маслото и брашното (омесете заедно енергично), увийте в пластмасова обвивка и сложете в хладилника за около 1/2 час.
- Извадете тестото от хладилника и го разточете, за да е с дебелина около 1/2 сантиметър.
- Обелете ябълките на четвърт и нарежете четвъртинките по диагонал.
- Сега изрежете квадратчета от тестото, сложете парчетата ябълка отгоре и сгънете краищата на квадратите заедно, така че да се срещнат в горната част.
- Направете малка топка от малко тесто и я сложете отгоре на торбата (дръжте малко натиск, като държите всичко заедно).
- Сложете торбичките във фурната и печете до златисто. Извадете от фурната и оставете да изстине.
- Когато са още хладки, поръсете с пудра захар.
Торбичките също имат страхотен вкус, когато се пълнят със сладко.
