Руски бисквитки с кварки
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 45 минути
Nachgebacken и се оказа, че е вкусен.
съставки
- 400 г кварк
- 250 г меко масло
- 300 г брашно
- 1 щипка сол
- 1/2 бакпулвер
- да навием малко захар
- да поръсите с малко канелена захар
подготовка
- Смесете кварка с маслото, добавете останалите съставки освен захарта и омесете в гладко тесто.
- Разточете тестото върху набрашнена работна повърхност с дебелина около 3 мм.
- Изрежете кръгчета с чаша (около 7 см в диаметър).
- Поръсете кръгчетата с канелена захар и сгънете в полумесец.
- Поръсете отново полумесеца със захар и сгънете двата ъгъла заедно.
- Сега отново разточете парчетата тесто в нормална захар.
- Печете във фурната и печете на около 180 градуса за около 15 минути.
Бисквитките са вкусни, но тъй като не измислих рецептата, не мога да кажа нищо за срока на годност. Мисля, че така или иначе не траят дълго, стават за два дни. Нека те вкуси.
