Сос винегрет
Да, призраците участват в салатения дресинг. Но ако наистина искате да „уточните“, направете френски сос винегрет.
Основната рецепта е винаги една и съща.
В купа една чаена лъжичка горчица (вземам Дижонска горчица). След това лимонов сок или оцет и олио. Връзката също играе роля. 4 чаени лъжички кисела течност и шест чаени лъжички олио. Днес z. Например взех малко лимонов сок и глътка балсамов оцет и вкусен зехтин. Работете добре с камшик и само сезон. Малко сол, малко черен пипер, малко захар, сух босилек, сушен риган - и сосът е готов за добра салата.
Важно е също така да не правите прекалено много сос, трябва да е достатъчно, ако всички листа или парченца маруля са добре намокряни.
