Пълнеж за пай: шоколадов крем вместо крем с масло
път
Общо време за подготовка: 20 минути
Вместо пищен пеперуда пълня пайове с шоколадов крем. (Бял шоколад, пълномаслено мляко, горчиво или пълномаслено мляко, смесено с горчиво сладко)
съставки
- 1 пакет Н-крем (200 мл)
- 100 г шоколадово покритие (без глазура)
- 1 пакет сметана
подготовка
- Загрейте сметаната в достатъчно голяма тенджера (за по-големи количества), но не гответе.
- Начупете кувертюра на парчета, като бъркате постоянно (иначе бързо изгаряте), охладете и оставете да изстине добре за една нощ в хладилника, след което разбийте с кремообразно тесто до твърдо и използвайте като крем с масло.
- Ако не се хранят деца, можете да добавите малко ликьор с ром, амарето или уиски на вкус. Готовата торта държи в хладилника няколко дни, без кремът отново да е течен.
- Разбира се, в зависимост от размера на тортата и желания * богатство *, можете да умножите основната рецепта, но ако имате повече от 5 сашета сметана, трябва да разбиете сметаната на две или повече порции.
