Кисело сирене
съставки:
2 броя Ромадур
1 лук
оцет
масло
Пипер, сол
див лук
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на малки пръстени. Направете марината с оцет, олио, сол и черен пипер и оставете лука да се разбърква.
Почистете сиренето (отстранете червената намазка), нарежете на филийки, разпределете върху чинията и добавете маринования лук.
Нарязваме нарязаните на дребно чесън, поръсваме и сервираме.
За наистина хубава марината оставете лука в оцетно-маслената смес да се покрие в хладилника за една нощ (който също харесва със сиренето!).
С хляб по ваш избор.
