Печена юфка без мая
съставки
- 350г пшенично брашно
- 1 пакет сода за хляб
- 1 ч.л сол
- 25 г (1EL) захар
- 1 пакет ванилова захар
- 2 яйца
- 200 мл мляко
- Мляко за тигана
подготовка
Смесете брашното с бакпулвера. Сложете брашно в купа. Добавете яйцата, разбити в средата с млякото, добавете сол, ванилова захар и захар и разбъркайте добре. Разбъркайте останалото мляко и внимавайте да не се образуват бучки.
приблизително Сложете 1 см мляко в намазнена, силно запържена тава и донесете да заври. Сложете тестото на 8 равномерни части в тавата и ги затворете с капак. Гответе задушената юфка за около 25 минути на слаб огън. Никога не повдигайте капака.
С крем, сливи от чашата или задушени плодове лакомство.
Забавлявайте се с готвенето и се наслаждавайте на яденето си!
