Сладолед от сладолед от сладолед за мъфини
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 5 минути
Период на почивка: 15 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
Това замразено сладко от сладолед с вкус на вкус е супер вкусно и се възпроизвежда много лесно. Благодарение на плодовата нотка, тя пасва на почти всички мъфини.
Съставките са достатъчни за 20 мъфини
- 200 г пресни или замразени ягоди
- 2 с. Л. Захар
- 175 гр. Меко масло
- 175 г двойно крема сирене
- 50 г захар
- 1 бр. Прах от пудра
- 200 мл мляко
- може би някакво червено хранително оцветяване
подготовка
- Сложете измитите ягоди в 150 мл мляко и нарежете с пасатор, докато не се виждат повече парчета. Сварете млякото от ягоди на слаб огън.
- Смесете останалите 50 мл мляко с две супени лъжици захар и заварния прах и изсипете във врящото ягодово мляко.
- Оставете пудинга да се охлади до стайна температура.
- Разбийте крема сиренето с мекото масло и 50 г захар до пенене и постепенно разбъркайте в охлаждащия крем.
- Ако харесвате цвета малко по-интензивен, можете да добавите малко червен цвят в средата на живота.
- Измръзването вече може да бъде в хладилника, докато стане по-твърдо.
- След това изсипете в торбичка за тръби и украсете мъфините, както искате. Обичам да използвам струите M1 и M2 от Wilton. Но тя работи с всеки друг звезден тромб.
