Суши за месоядци
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Период на почивка: 5 минути
Общо време за подготовка: 45 минути
Суши не е за всеки. Често правя суши, но някои от приятелите ми не са любители на „сурова риба“. Вегетарианското суши е малко скучно и нежно, затова дойдох на идеята да опитам едно с месо.
Почти всеки харесва хубава пържола: хрупкава отвън и розова отвътре.
Този съвет трябва да бъде адресиран до всички, които обичат да правят суши у дома, а също така да обичат да канят приятели. Ако има някой, който не е ентусиазиран от класическите суши, можете да избегнете използването на месеста алтернатива. Така можете да се насладите на повече суши и всеки от вашите гости е доволен.
Идея за рецепта:
Обичам да използвам rumpsteak за това. Има страхотен вкус, остава сочен и се предлага в много магазини. Ръчната пържола се запечатва от двете страни много остро и в зависимост от дебелината във фурната или в алуминиево фолио до желаната температура на сърцевината. След това се нарязва с остър нож на тънки ивици.
Вареният и подправен ориз за суши се прави в продълговата топка и отгоре се покрива с лента от охладено печено говеждо месо. За да овкусявам месото, обичам да използвам няколко пресни уасаби и тънки филийки или ивици пролетен лук.
Това все още вкуси всички, които всъщност „не харесват суши“. Разбира се, вместо печено говеждо месо може да се използва всяко друго месо.
Гърди от розово печено пате с сос Терияки?
Свинско шницел с малко ремулад?
Черна горска шунка с маринован гюркен?
Няма ограничения за творчеството. Забавлявайте се с идеята :)
