Супа от сладък хляб
По-добре не можете да изхвърлите стар кафяв хляб ;-)
съставки:
около 1 литър мътеница
около 250 до 500 грама черен хляб, като вече сух ...
пакет бита сметана и ванилова захар
Тъй като днес едва ли вече можете да получите „истински“ кафяв хляб, както беше нормално през 80-те, трябва да изберете такъв, който има възможно най-малко пълнозърнести храни (освен ако не сте застанали върху него).
След това слагам около половин литър мътеница с желаното количество хляб в купа за смесване и работя масата с електрически блендер, докато всички зърна станат история. Сега се добавя останалата мътеница. Всичко е подсладено със захар на вкус. Трябва да сте сигурни, че супата все още е „кремообразна“, защото хлябът все още е в подем. Искаме супа и без пудинг ...
Гответе няколко минути и сте готови!
Поднася се на курс в чиния за супа, с 3 супени лъжици твърда и студена бита сметана отгоре ...
Не смесвайте! ;-)
