• 1040
• Може 10, 2024

Cabanossi и картофено супа

съставки

• 300 гр. Кабаноси
• 500 гр. Картофи
• 400 gr
• 1 пръчка праз
• 1 лук
• 1 чаша билково топено сирене
• Бульон 1/2 л
• 1/4 литър сметана
• 30 г растителна мазнина
• 1EL брашно
• 1 китка магданоз
• Сол, черен пипер и в чинията НАВЪРШЕН МУСКАТ !!!

подготовка

1. Нарязани Cabnossi, нарязани моркови, нарязани на кубчета картофи и праз, наситнете лука.
2. Печени филийки Cabanossi в мазнина.
3. Добавете лука и леко сотирайте.
4. Поръсете с 1 с. Л. Брашно и 1/4 л. Запас с разбъркване.
5. Загрейте всичко за кратко.
6. Разбъркайте сметаната.
7. Добавете картофи, моркови и 1/4 литър бульон и гответе всичко на среден огън за около 12 минути (или докато всичко стане "меко"). След това добавете праз и платирана кашкавал и продължете да готвите, докато сиренето се разтопи напълно. Подправете със сол-черен пипер-индийско орехче.

ЛУЧШИЕ АВСТРИЙСКИЕ КОЛБАСКИ К ПИВУ - CABANOSSI KÄSE | Може 2024