Вържете гювеч с яйце мляко
Признавам, преди време винаги съм приготвял тестени тестени изделия с фиксирани продукти. Срам на главата ми. Сега открих много прост, евтин и лесен начин за връзване на моите гювечи с юфка. Между другото, синът ми вкусва много по-добре, отколкото преди готовата Пампе.
Ето как работи:
Взимам 4 яйца с 1/2 л мляко, овкусявам добре (например сол, черен пипер, червен пипер) и разпределям масата върху гювеча.
За гювеч с юфка вземам напр. 300 г тестени изделия, които съм приготвила за около 5 минути, след което ги напълвам в чиния с касерола, добавяме напр. варена, нарязана на кубчета шунка и малък калаен грах / моркови, чист или напр. Кубчета салам, парчета черен пипер, нарязани на кубчета домати, царевица или (това, което правя утре) варена, нарязана на кубчета шунка, нарязано пюре от ананас, след това изсипете яйченото мляко върху него, след това добавете малко галета върху него (не много, иначе ще бъде твърде твърдо), пеперуди след По желание и във фурната за около 30 минути на 200 °.
Ако искате, поръсете с настърган кашкавал върху галета и след това равномерно добавете маслото люспи отгоре.
Насладете се на яденето си!
