Тирамису за деца
Вчера направих Тирамису за съпруга си, а аз и синът ми гледахме с ентусиазъм. Разбира се, той също искаше да има част от него, но тъй като преди това бях приготвил тирамисуто по класическия начин - тоест с кафе и алкохол, имах заместване.
подготовка
Приготвих какао, предоставих гъба бисквити и направих крема така:
Смесете жълтъка от 3 яйца със захарта на вкус, добавете 500 г маскарпоне. Това беше моята основа за „Киндертирамису“, така да се каже.
След това потопете всички гъби с пръсти в какаото, сложете ги в малка форма и поставете крема върху тях. Направили сте някога 2 слоя от него, цялата работа в малък мини тираж.
С останалата сметана направих след това нашето нормално тирамису, просто добавете тире от амарето и яйчен белтък към него!
Не остана време за снимката, Тирамису го нямаше. Но следващия път ще бъда по-бърз ...
