Трудно месо много нежно
Човек знае това: Не винаги човек иска да купи доброто, но скъпо месо от месаря и затова има достъп до дискаунтъра. Вкъщи, тогава тежката реалност.
Съвет, който да направи мекото нежно и това ми спести някоя вечер: Киви! На някои места тя получава парчето за 29 цента.
За килограм месо (всеки сорт пилешко е по-скоро неподходящ) е достатъчно половин узрял и пюриран киви, който се дава като марината към месото.
Опитът ми гласи: Не оставяйте да работи повече от 2 часа, иначе месото ще се разложи! Този трик работи и с ананас, но кивито не придава почти никакъв вкус на месото. При нормална подправка няма да я вкусите.
Забавлявайте се с това ръководство!
Надявам се моят съвет да помогне на здравите хора сред нас. И както винаги: не е задължително!
