Най-добрата шоколадова торта в света
За да направите торта с гъба:
- 4 яйца
- 4 супени лъжици гореща вода
- 200 г захар
- 125 г брашно
- 100 г царевично нишесте
- 3 чаени лъжички бакпулвер
Загрейте фурната до 180 градуса.
Разбийте цели яйца с водата в продължение на 1 мин. С миксера на ръка на най-високо ниво до пенене. Добавете захарта, разбийте за още 2 минути. Разбъркайте брашното, смесено с нишесте и бакпулвер, в крема, за да не се виждат следи от брашно. Напълнете тестото в намазнена тенекия и веднага печете на втората тава отдолу за 25 до 30 минути.
Оставете дъното да се охлади.
След това направете шоколадовия крем:
400 мл сметана 2 сметана и 2 ванилин захар
250 мл мляко
2 супени лъжици Nutella
и 1 шоколадов пудинг за 500 мл мляко до втвърдяване
Нарежете веднъж дъното на тортата и я напълнете с 3/4 от сместа за пудинг
Поставете отгоре тортата и гарнирайте с останалата част от тортата. Поставете в хладилника.
