Сортовете авокадо и как да разпознаем узрели плодове
Авокадото е здравословна малка мощност, можете да го приемате като сандвич, като вкусна лъжица Mus с чипс, десерти, супи и много други.
Авокадото, което можем да закупим в супермаркета, обикновено не е узряло. Известен е върхът, лесен за натискане в края на стъблото. Ако добива, то е узряло. Но има и друг намек:
При узряло авокадо сърцевината се разтваря и вече не се залепва. Ако разклатите авокадото, чувате ядрото на дрънкането и знаете със сигурност, че е узряло.
Най-известният тип авокадо е Fuerte, който има гладка тревно-зелена черупка и е с крушовидна форма, тогава има Ettinger, тъй като шията е дебела, а кожата е гладка и богато зелена.
Намирам, че най-вкусна е омразата, тя е почти черно-зелена, когато узрее, има черупка с малки неравности и е сравнително малка и с крушовидна форма и тогава има Набал, голям, почти кръгъл, с кафяво-зелена черупка.
С няколко авокадо в къщата, винаги имате вкусна основа за добра храна!
