Печете ябълков пай в чашата
път
Време за приготвяне: 1 час 30 минути
Време за готвене или печене: 35 минути
Общо време за подготовка: 2 часа 5 минути.
Бих искал да ви покажа отделните стъпки с помощта на снимки. Не можех да си представя нищо - ябълков пай в чашата?
Така че първо се разбрах и си купих тумблери, за да изпека тортата. Сега обичам да правя това, защото винаги имам торта в къщата, когато някой неочаквано дойде на гости. Или като малък сувенир, другият е щастлив още повече.
Съставки за тестото
- Измийте, обелете, сърцевината, четвъртината и нарязайте на кубчета 10 ябълки.
- Направете 250 г масло течно
- 250 г захар или пудра захар
- 4 яйца
- 500 г пшенично брашно
- 1 пакет сода за хляб
- 1/8 л мляко
- 9 тумори по 420 мл
Приготвяне на тестото
- Взимам 250 г масло и го правя течен.
- След това вземам 250 г захар и я добавям към маслото в купата за печене и добавям и 4-те цели яйца.
- Целият се разбърква кремообразно с пасатор.
- Върху кремообразното тесто сега идва брашното и пакетчето сода за хляб.
- 1/8 L мляко е все още в тестото.
- Внимателно издърпвам нарязаните на кубчета ябълки под тестото.
Стъпка 1: Смажете чашите
Тумблерите се изпразват с четка за сладкиши и меко масло.
Стъпка 2: Поръсете бурканите с трохи
Бурканите се поръсват с галета, след като се панират.
Стъпка 3: Напълнете тестото в чаши
След това тестото се пълни 3/4 пълно в бурканите.
Стъпка 4: Бурканите влизат във фурната
Загрейте фурната до 175 градуса.
Сега тестото, напълнено с тесто, влиза във фурната.
Тук трябва да се отбележи: Винаги без капак.
Ако сте напълнили твърде много тесто в чашите, може да се окаже, че тестото набъбва след изпичане. Това не е лошо, защото с капака бутате тортата надолу.
Стъпка 5: Печете торта
Време за печене 35 минути на втората песен отдолу.
Веднага след печене във фурната затворете чашите с капаците, но внимавайте, горещо!
След като затворя чашите, поставих чашите на място, защитено от чернови и ги оставих да изстинат за една нощ.
Сега се създава вакуум, който гарантира, че чашите с тортата издържат по-дълго.
На следващия ден нося всичко заедно в килера си.
Сега ви желая много забавно печене, заслужава си!
