Печени летни зеленчуци
Дори този, който не е фен на зеленчуците, може да хареса този вариант:
- Нарежете 2 тиквички на кубчета, по-едри 2 чушки и нарежете на ивици, нарежете 4 пролетни лука на пръстени.
- Сотирайте всичко в 3 супени лъжици олио, след това добавете 1 счукан скилидка чесън и овкусете всичко със сол и черен пипер.
- Разпределете в ястие с гювеч и добавете 500 мл готов сос за тестени изделия "домати-билки" (ако искате, можете да направите и соса сами).
- Разстелете 125 г нарязана моцарела отгоре и намажете с 1 с. Л. Зехтин. Печете във фурната за около 30 минути.
За вкус на паста или багет.
