Салата от бохемски картофи
за 2 лица:
Нарежете 1 половина лук. 1 зарчета краставицата. 2 супени лъжици грах от буркана / калай. Заровете 4 моркови от чашата / калай (в Lidl има парижки моркови, смесени с грах в чашата). 2 супени лъжици месна салата. Сварете и обелете 4 картофа за около 30 минути. Натиснете през решетка (около 1 на 1 см) или нарязайте на филийки с ножа и след това разточете заровете. Смесете всичко заедно в купа с лъжицата за смесване и подправете със сол и черен пипер от мелницата. Яжте същото, стига картофите да са още топли. Вкусовете са топли по-добре от студени.
Добре върви с шницел или рибно филе от Винер.
Според майка ми картофената салата се прави в Бохемия.
