Изградете земята наем - съхранявайте зеленчуците
Великолепна, ако собствената зеленчукова градина носи богата реколта. Но как зеленчуците стават разумно свежи през зимата? Много малко все още имат дълбокото мазе с почва, което е толкова прекрасно за съхранение. Съвсем просто: Поставете наемен наем в градината!
Специално за зеле, моркови, целина или цвекло е „съхранението в дупката? много добър. Имате нужда от лопата, непроницаем контейнер, капак, пясък и слама.
Изградете земята наем сами:
- Изберете подходящо място. Най-добре в близост до къщата, за да не се налага да ходите толкова далеч през зимата. Покритото би било добре, тогава не прониква толкова влага. Можете също да изберете прибрано градинско легло, защото се копае по-лесно.
- Изкопайте дупка. Дълбочината и ширината най-малко 40 см се измерват според контейнерите, които искате да погребете.
- Обличаш ли ямата с волтова тел? Освен ако не искате да споделите зеленчуците си с всички гризачи в региона.
- Дебел слой пясък на пода.
- Страните на ямата могат ли да бъдат замазани със слой слама? особено ако възнамерявате да съхранявате картофи.
- Поставете контейнера си. Важно е това да не е напълно затворено, така че контактът със земята и по този начин да се поддържа влагата. Каси за вино, каси за плодове (също направени от пластмаса) са добре подходящи, но барабанът за перална машина, който се използва, също служи добре. Ако използвате стари съдове или кофи, първо трябва да пробиете някои дупки в него, за да може въздухът да циркулира.
- Сега слоете немитите зеленчуци: винаги слой зеленчуци, слой пясък. Зеленчуците трябва да бъдат неповредени и да се освобождават от всички листа. Можете също така да съхранявате плодове като ябълки, но трябва да ги отделите от зеленчуците. Ябълките карат други зеленчуци и плодове да узряват по-бързо!
- Капак, напр. дървена дъска върху нея. Ефективна слама над него. Може би пластиплан срещу дъжд. Готово.
Ако имате например „нормална“, но хладна изба или градински навес, например, можете да направите малко наем на земята, като просто наслоявате пясък и зеленчуци, редуващи се в голяма дървена кутия. Като цяло една градинска къща през зимата е прекрасна за съхранение на плодове и зеленчуци!
Последната тенденция са земните изби? стаи за разходки, които са вкопани в градината. Един вид естествен хладилник, който не струва никаква енергия! Вече има комплекти, но дори и тогава, конструкцията е значително по-сложна от създаването на наем на земята. Може дори да ви е необходимо разрешение за строеж. Всеки, който планира самостоятелно да построи изба, трябва да го планира внимателно. Местоположението е най-добре на север, в идеалния случай склон (тогава не копаете толкова много) и на място, където подпочвените води не са високи. Трябва да се планира вентилация, за да се предотврати появата на конденз и евентуално мухъл.
