Зелето се търкаля от фурната
За тези, които не искат да увиват и пържат ... супер лесно и вкусно!
Рецепта за около 10 рула
Сложете 1 зеле с главата надолу във вряща вода и постепенно обелете зелевите листа, изрежете стеблото и оставете настрана.
1 кг смесен хак: направете кайма от тесто (винаги вземам Knorr fix за кюфте)
Сложете на по-малък лист нещо сладко, сложете ръка за помощ и разточете всичко. Поставете по-голям лист, увийте и поставете с шева надолу върху не намаслена тава за печене. Продължете, докато тестото се използва.
Сотирайте руледите в предварително загрята фурна на 200 градуса.
След 45 минути изсипете 3/4 литра BREW и отново поставете във фурната за 45 минути. Ако зелевите рулца са твърде тъмни, просто покрийте с алуминиево фолио.
След общо 1 1/2 часа извадете рулцата от фурната и направете сос от бульона. За по-силния вкус добавете кубче месен запас, оставете да къкри и подправете със сол и черен пипер!
