Гответе тестени изделия - спестявайте време и енергия
Обикновено юфката се хвърля във вряща вода и се приготвя според инструкциите за опаковки за 8 до 10 минути.
Това е част от времето, когато италианската мама правеше макароните свежи. Днес обаче ще намерите разнообразие от сухи тестени изделия, опаковани в рафта на супермаркета.
Слагам вода, слагам макароните, добавям малко сол. Когато водата заври, изчаквам около 2 минути и изключвам печката. Остатъчната топлина готви юфката в рамките на 3 минути (в зависимост от желаната устойчивост на ухапване).
Спестява енергия и спестява време.
