Крема сирене глазура за тарталети и питки
път
Време за приготвяне: 5 минути
Общо време за подготовка: 5 минути
Кекс се превръща в кекс с вкусна капачка с крем. Разбира се, възможностите са почти безгранични. От сметана до масло до крема сирене и шоколад, почти всичко може да се използва във всякаква форма.
Обичам да правя глазура с крема сирене, на немски за „покритие със сирене“ преди.
съставки
За 12 тарта:
- 150 г крема сирене
- 150 г пудра захар
- 150 г меко масло
- Съставки за овкусяване (портокалова / лимонова кора ситно нарязана, ванилова каша, ароматични флакони и др.)
- Оцветители за храна (за предпочитане гел или паста)
подготовка
- Накратко намажете маслото.
- Пресейте захарта за глазура и разбъркайте.
- Добавете ароматизатор, крема сирене и, ако е необходимо, цвят гел и разбъркайте с размахване (!) Само докато е абсолютно необходимо (!) Към хомогенна маса. Моля, не добавяйте нищо течно (освен класическия флакон с аромат), тъй като това ще има отрицателен ефект върху консистенцията.
След приготвянето масата може да се прехвърли директно в тръбната торбичка, но след това евентуално трябва да се охлади отново, за да се постигне хубав резултат от пръски.
Веднъж боядисах масата на снимките с цвета "Слонова кост" и "Бургундия" от Уилтън.
Забавлявайте се да опитате :)
Ето основната рецепта за тарталети.
