Не изхвърляйте семена от авокадо, а ги използвайте
Семената от авокадо съдържат много витамин Е и калий. Жалко е да го изхвърлите. Те могат да бъдат изсушени, настъргани или смлени на прах. Печете фритерите от авокадо и ги добавете към салатата или като прах в мюслите.
Не изхвърлям семената на авокадото, а ги изсушавам. Освен витамин Е и калий, те съдържат и много фибри и аминокиселини. В Мексико сърцевината се използва като естествено лекарство.
Изсушете сърцевината за един ден, след това тъмната кора може лесно да се отдели. За по-нататъшно изсушаване се нарязва на четвъртинки и се нарязва на малки кубчета. Кубчетата трябва да са толкова големи, че все още да можете да ги пипате с пръсти. Когато кожата се отстрани и сърцевината се нарязва, тя ще стане червеникава в резултат на процеса на окисляване. Оставям кубчетата да изсъхнат още един ден и след това намазвам кубчетата авокадо с ренде.
Сложете настъргания в тиган, запържете за кратко и поръсете върху маруля или супа. Червеният цвят изглежда не само декоративен върху зелена салата и зелени супи, но и мирише приятно и придава на храната нотка на вкус на ядки. С хоросан или кафемелачка сърцевината също може да се смила на прах и след това в зърнените храни. Купете сега 
Серия ComfortLine с квадратно задвижване на Leifheit с 4 триещи повърхности за фино / грубо триене и рязане, K? 11.99? 10,99 ?
