Фин лек смлян сос без рум
път
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 25 минути
За много вкусен бял / лек смлян сос без рум трябва:
съставки
- 1 чаша сметана
- 1 чаша крем кремче
- Сол, индийско орехче, прясно смлян пипер
подготовка
- Върнете в тенджера сметаната и сметаната за кипене и оставете да къкри, докато разбърквате, докато сметаната с кремообразната сметана се задуши гъсто. След това овкусете с прясно смлян пипер, сол и малко индийско орехче и завършете много вкусен и фин бял сос, който в оригиналния си вид, напр. към карфиола или други фини зеленчуци пасва много добре!
- За по-нататъшно използване на соса, човек може след това напр. Разбъркайте каперсите и малко лимон и след това пуснете кюфтетата на Кьонигсберг в соса!
- Освен това, горчичен сос за риба или твърдо сварени яйца ще бъде бързо приготвен чрез добавяне на горчица.
- По желание може да се приготви билков сос, като се добавят пресни билки като магданоз, копър, мащерка, босилек, Knobi и др. С малко допълнителни усилия.
- Като добавите 1 - 2 супени лъжици омарова паста (в зависимост от интензивността на вкуса), имате изискан сос към задушената риба.
- Вкусни зеленчуци като Колраби или подобно се заливат с този сос към наистина фин гарнитура.
И така, както виждате, наистина индивидуален и, разбира се, вкусен сос, с изобилие от употреба за всякакви ястия, които изискват лек сос.
Който се нуждае от повече сос, просто вземе два пъти повече от сметаната и крем кремчетата!
