Flachszöpfle
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 30 минути
Период на почивка: 30 минути
Общо време за приготвяне: 1 ч. 30 мин.
Това направи баба ми.
съставки
- 250 г масло
- 2 яйца
- 1 П. сол
- 500 г брашно
- 30 г мая
- 2 супени лъжици мед
- 4 супени лъжици мляко
За превръщане на захар или канела и захар.
подготовка
Разбийте маслото до пенене, добавете затоплените яйца (сложете в топла вода), сол, брашното последно, след което смесете маята, разтворена в топлото мляко с меда.
Омесете в гладко тесто, оформете тясна наденица, отрежете равномерни парчета. С дланта на ръката си (толкова дебела, колкото ви харесва) разточете, докато разточвате в захар, захар и канела. След това направете прости бримки, оставете върху чинията за 1 / 2-3 / 4 часа на топло място.
Намажете с яйчен жълтък и печете на среден огън (180-200) за около 20-30 минути, докато стане светло жълт.
Дес успява всички.
