пържен ориз
УВОД:
Забелязах, че тук няма много прости ястия с ориз. Затова ще допринеса с нещо. В началото бих искал да кажа, че не давам никакви количества или точна информация кои подправки да използвам. Цялото се основава на спонтанността, това, което просто имаш, колко имаш нужда и мисленето: "Да, това е на вкус." Но ще кажа какво направих с него. Цялото нещо ще бъде бързо и много чисто. Между другото, това е особено добре, ако все пак сте готвили ориз от друго ястие (моят случай).
СЪСТАВ:
варен ориз
яйца
Колбаси, кюфте или други подобни
подправки
настърган кашкавал (използвах Emmentaler)
Олио за готвене или друга мазнина за пържене
Печено:
Първо вземате тиган по размер, в който се побира необходимото количество. Сега е добавено готварското масло или други пържени мазнини. След кратко изчакване добавете вече сварения ориз (има достатъчно обяснения как да го направите). Във времето, когато стане горещо, вземате контейнер, в който слагате няколко яйца (отворени, разбира се :). Сега поръсете там някои подправки, като например Сол, черен пипер или различни смеси за подправки. След това разбъркайте всичко, но оризът се разбърква по-често. Сега нарязвате колбасите или Leberkäse на парчета и дава това. След няколко минути запържете (точно преди всичко да е готово), след което добавете сместа от яйца и подправки. Сега всичко трябва непрекъснато да се разбърква и всъщност печката може да бъде издадена, когато яйцата вече са добре запържени. Сега се добавя настърганото сирене. Между другото, винаги оставям цялото нещо да се пече на най-силния огън на печката :), така че това ястие отнема максимум 15 минути.
На порция можете да направите и кетчуп по ваш избор. Просто бъдете креативни и спонтанни (важно, тогава е забавно и вкус два пъти по-вкусен)
ДОБРИЯ АПЕТЕТ!
