Руски ябълков пай
път
Време за приготвяне: 40 минути
Време за готвене или печене: 50 минути
Общо време за приготвяне: 1 ч. 30 мин.
Страхотна рецепта за руски ябълков пай:
съставки
- 200 г масло
- 200 г захар
- 3 яйца
- 1 чаена лъжичка канела
- 2 чаени лъжички какао
- 1 бар настърган шоколад
- 1 ч.ч ванилова захар
- 300 г брашно
- 1/2 ч.ч бакпулвер
подготовка
- Направете тесто от всички съставки. Нарежете 500г ябълки на тънки филийки и ги сгънете под тестото. Напълнете всичко в подготвен тиган с пролетна форма и печете на 190 градуса трета шина отгоре. Време за печене 50 - 60 минути.
- Състав и приготвяне на заквасена сметана: Смесете 0,5 л заквасена сметана с 2 с. Л. Захар и 2 жълтъка. Разбийте белтъците много твърдо и ронливо и сложете тортата, която вече е изпечена. Оставете всичко да се охлади. След това можете да сервирате тортата.
