Плодова салата от тортелини
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
През уикенда бях поканен на барбекю и помолих да донеса салата. Избрах за салата от тортелини. В подготовката спонтанно го смених от класическия на плодов вариант. Останалите гости се харесаха много добре на салатата.
За 12 порции взех:
- 4 пакетчета тортелини на всеки 250 г (не пресни от хладилника) - има различни пълнежи, моите бяха пълни с месо.
- 1 голяма чаша от Miracel Whip
- 2 чаши заквасена сметана
- 2 праз
- 1 консерва парчета ананас (нямаше пресен ананас за спонтанна модификация)
- 2 кутии мандарини
- 400 г варена шунка
- Подправки по желание
- зеленчуков бульон
подготовка
Гответе тортелините в зеленчуков бульон, докато стане твърд. Смесете Miracel Whip и заквасена сметана. Нарежете праза на тънки пръстени, нарежете шунката, добавете. Ананасови парчета и мандарини също. Подправете с подправки. В края добавете тортелини. Ако салатата трябва да е малко твърда, можете да разбъркате в малко по-рано уловен сок от плода.
Насладете се на яденето си!
