Гроздово желе от синьо македонско грозде
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 20 минути
От познат получих неочаквано 2 кг синьо грозде (македонски) като подарък. Е, много вкусно, но за съжаление с дебели ядки и затова подправено от семейството ми. Какво да правя? Това е проста:
подготовка
- Внимателно измийте и обелете 2 кг грозде (няколко стръка няма да навредят).
- След това се довежда до кипене в тенджера. Четка през сито за коса (колкото по-често, толкова по-ясно).
- Измерва се сокът и се вари 1: 1 с желираща захар в продължение на 4 минути (ако е необходимо по-дълго).
- Направете желираща проба и я напълнете в винтови буркани. Готово.
Безумно вкусни сандвичи за закуска.
И като съвет между другото:
Варено само за кратко, така че да не е желирано или с нормална захар, се получава един вид сироп, който се пълни с минерална вода е много освежаващ.
За ценителите: Има вкусни вкусове, пълни с пенливо вино.
