Домашна пица
Домашната ми пица не е оригинален италиански, но тя е обичана от моето семейство.
Съставки, които са необходими
- 1 пакет смес за печене "тесто за пица" от д-р мед. Oetker (в опаковката има две торбички, и двете ползват!)
- 1 пакет Servelatwurst или друг салам
- 1 средна чаша нарязани чушки
- 1 консерва гъби
- 400 г настърган Ементалер
Съставки за соса
- 1 грудък чесън
- 1 лук
- 1 консерва домати за пица
- 1 ч.л. Sambal Olek
- 1 супена лъжица риган риган
- домати сол
- Изобилие от пресни или сушени средиземноморски билки
- Пипер и сол на вкус
(Ако искате да запазите подправката, можете също да вземете торбичка с домати Bolognese fix)
подготовка
И двете торби от д-р мед. Слагаме до гладко тесто и разточваме върху намазнена тава за печене. Ръбът бута тихо нагоре, тъй като пицата, да, е обилно заета.
След това пригответе соса:
Обелете чесъна и изцедете в тенджера с малко горещо зехтин, обелете и нарежете лука, като всичко стане малко стъклено
оставете да готви и сега вече печката на 200 ° предварително загрята.
Сложете доматите в тенджерата и леко разбийте с вилица и след това добавете подправките.
Доведете всичко до кипене и подправете според нуждите. Може тихо да е остър, който идва с храната, тогава наистина добър.
Сега разпределете соса върху тестото и разпределете първата порция сирене. След това поставете Servelatwurst равномерно върху него и отново един
Слой сирене върху него.
Сега парчетата пипер дойдат и сиренето отново. Накрая разпределете гъбите по ръба и поръсете с останалата част от сиренето.
Печете във фурната и печете за около 30 - 40 минути.
Печа пицата, останала на следващия ден. Просто оставете да се загрее с фурната. Или на порции
нарежете и замразете.
