Медена водка (Крупникас)
съставки:
175 мл вода
350 мл мед
0,7л водка
3 скилидки
1 шушулка ванилия
4 ивици лимонова кора
7 бара канела
1 голяма щипка индийско орехче
подготовка
Съставките дават около 0,9 литра. Сварете шушулка ванилия, индийско орехче, канела, карамфил, лимонова кора и вода в голяма тенджера и разбъркайте в меда. Доведете отново до кипене и гответе за 5 минути със затворена тенджера. Свалете тенджерата от котлона и разбъркайте във водката. Можете да сервирате Krupnikas горещ или оставете да изстине и след това да бутилирате.
